A magia de viver dentro da vinícola
As experiências mais marcantes do enoturismo acontecem quando a viagem ultrapassa o simples ato de visitar uma vinícola e se torna uma vivência completa. Hospedar-se em propriedades produtoras de vinho permite uma imersão profunda, em que cada detalhe — do amanhecer silencioso ao jantar harmonizado — conecta o visitante ao terroir de forma autêntica.
Foi exatamente isso que a Herdade do Sobroso, no Alentejo, proporcionou. Localizada em uma área de mais de 1.600 hectares, a propriedade reúne vinhedos, hotel boutique, atividades ao ar livre e uma atmosfera de serenidade absoluta. Administrada pelo casal Filipe e Sofia, a Herdade reflete um projeto de vida que une paixão e autenticidade, transformando o espaço em um refúgio que honra a identidade alentejana.
Experiência completa no Alentejo
Na Herdade, o visitante encontra um leque de atividades:
- Visitas guiadas à adega
- Degustações comentadas e harmonizações com produtos regionais
- Passeios pelas vinhas e safáris para observar a fauna
- Navegação no lago do Alqueva
- Passeios de balão
O jantar comandado pela chef D. Josefa, com receitas tradicionais preparadas com alma, reforça a sensação de pertencimento ao lugar. Os vinhos da casa expressam com clareza o caráter do Alentejo: elegantes, estruturados e marcados pelo calor da região.
Tendência internacional
No cenário global, vinícolas que oferecem hospedagem têm ganhado destaque. Os rankings de 2025 da Forbes e do The World’s 50 Best Vineyards apontam a chilena VIK, em Millahue, como a Melhor Vinícola do Mundo. O espaço é um retiro de luxo que integra arquitetura arrojada, arte, natureza e enoturismo de alto nível.
Assim como a Herdade do Sobroso, a VIK mostra por que vinícolas com hotéis conquistam viajantes: elas oferecem profundidade, elegância e a sensação de “viver” o vinho, em vez de apenas degustá-lo.
Brasil em ascensão
Embora ainda fora das listas internacionais, o Brasil já apresenta experiências imersivas notáveis. O Spa do Vinho Condomínio Vitivinícola, no Vale dos Vinhedos, combina hospedagem, bem-estar e paisagens deslumbrantes. A Vinícola Ales Victoria aposta em novos rótulos, enquanto a Casa Valduga segue como referência em visitas guiadas e degustações que contam a história do vinho brasileiro.
Esses exemplos reforçam o potencial do país para integrar os rankings globais e mostram que a verdadeira magia do enoturismo acontece quando o visitante encontra, em um só lugar, a força do terroir, o conforto da hospitalidade e a oportunidade de desacelerar.
Correio do Povo
Origem: RS Notícias: Enoturismo imersivo: quando o vinho se transforma em experiência de vida
